3 bruschettas de thon / sauce acevichada
Lamelles de poulpe / avocat / sauce à l'olive / toasts
Demi-douzaine de moules / sauce chalaca / piment
Crevettes / pomme de terre / poivron / sauce huancaina
Maigre cru (poisson) / lamelle de poulpe / calamars frits / leche de tigre / maïs choclo / patate douce / coriandre
Thon cru (poisson) / leche de tigre Nikkei (citron, soja, sesame) / avocat / maïs choclo / patate douce / coriandre
Filet de boeuf (origine France)/ frites / oignon / tomate / pois gourmand / coriandre
Riz crémeux aux fruits de mer / sauce madré (tomate, crevettes), parmigiano reggiano AOP / ají panca / coriandre
Riz frit sauté aux fruits de mer / sauce Tusan / oeuf / crevette
Soupe aux fruits de mer (pimentée) / maigre (poisson) / manioc / oignons / coriandre
Frites
Demi avocat
Manioc frit
Calamares frits
Cheesecake myrtille
Gateau léger chocolat / mousse de lucuma (fruit du Pérou) / cacao
Crème de lait / fruit de la passion/ Meringue
Pisco / citron vert / sucre de canne / blanc d'oeuf
Pisco / fruit de la passion / citron vert / sucre de canne / blanc d'oeuf
Pisco / citron vert / ginger ale
Blonde 100% pur malt de houblon saaz
Saveur pure et rafraîchissante avec de fines notes florales obtenues grâce au blé
Brune 100% de pur malt / notes de café
Bière ambrée Craft de chicha de jora
Maïs violet / ananas / cannelle / citron vert
Citron vert / fruit de la passion (non gazeux)
Original ou Zéro
Pomme ou Orange ou Abricot ou Pêche
Péruvien bio, Faitrade, récolté à la main 1600m altitude Loutsa Torréfacteur
Verveine orange menthe - Thé vert au jasmin - Thé noir au carthame
Verre
Bouteille
Allergènes
